自制果酱 健康美味
2020-04-16 11:23:59
来源:互联网
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春天应季水果很多,正是制作果酱的好时候,今天,记者就教您在家制作美味的草莓酱,快来看看吧。做 法材料:草莓1000克、柠檬半个、白糖150克●步骤1把草莓蒂去掉,用盐水浸泡5分钟,再用水冲洗2遍后沥干...
春天应季水果很多,正是制作果酱的好时候,今天,记者就教您在家制作美味的草莓酱,快来看看吧。
做 法
材料:
草莓1000克、柠檬半个、白糖150克
●步骤1
把草莓蒂去掉,用盐水浸泡5分钟,再用水冲洗2遍后沥干水分。
●步骤2
将沥干水分的草莓切成小块。
●步骤3
将草莓块放入锅里,加入白糖、柠檬汁,腌制10分钟左右,切记不用加水;然后用中火熬成糊状,再转小火熬10分钟左右,这期间会产生泡沫,要不停用勺子舀掉,同时为避免粘锅,需要不停搅拌,可以根据个人喜好加糖。
●步骤4
熬到起泡的程度,就可以关火了。
●步骤5
放凉后装瓶,密封保存。
来源: 洛阳晚报
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